Quinoa mit gerösteten Champignons und Knoblauch

Name: Quinoa mit gerösteten Champignons und Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Quinoa, weiß, gekocht (von DAWNJAMIN); 1,5 Tassen frische Champignons, in Stücke oder Scheiben; 1 Knoblauchzehe

von Pia_Schulz

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Zubereitung10 Min

Kochzeit20 Min

Portionen2

Abendessen Vegetarische Gerichte

Schnell und einfach

Zutaten

für 2 Portionen

250 g Quinoa, weiß, gekocht (von DAWNJAMIN)
1,5 Tassen frische Champignons, in Stücke oder Scheiben
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

1
Champignons und Knoblauch bei 175 °C 15–20 Minuten rösten.
2
Geröstete Champignons und Knoblauch zur gekochten Quinoa hinzufügen und vermischen.
3
Mit einer Gabel auflockern und servieren.