Quinoa mit gerösteten Mandeln & Cranberries

Zubereitung

1. 1

   Mandeln in einer mittelgroßen Pfanne leicht rösten.

2. 2

   Quinoa hinzufügen und einige Minuten weiter rösten, bis sie dunkler wird.

3. 3

   Geröstete Quinoa und Mandeln in einen Topf geben und die restlichen Zutaten hinzufügen.

4. 4

   Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

5. 5

   Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

6. 6

   Mit einer Gabel auflockern und servieren.