Quinoa mit Cranberries und Mandeln

Zubereitung

1. 1

   4 Tassen Wasser in einen Topf geben und genügend Gemüsebrühewürfel für 4 Tassen hinzufügen (in der Regel 2 Würfel, aber die Anweisungen beachten).

2. 2

   Wasser und Brühe zum Kochen bringen.

3. 3

   Quinoa in einem Sieb abspülen und zur kochenden Flüssigkeit hinzufügen.

4. 4

   Hitze auf niedrig reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

5. 5

   Cranberries nach den 20 Minuten Kochzeit hinzufügen.

6. 6

   Weitere 5 Minuten kochen lassen, dann die Hitze ausschalten und die Mandeln unterrühren.

7. 7

   Lassen Sie es stehen und heiß servieren oder abkühlen und kalt servieren (im Sommer).