für 6 Portionen
Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Die Quinoa hinzufügen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und etwa 15 Minuten kochen, bis das gesamte Wasser absorbiert ist.
Abdecken und 5-10 Minuten ruhen lassen.
Nach dem Kochen Kichererbsen, Gurke, rote Paprika, Tomaten, Knoblauch, Limettensaft und Olivenöl unterrühren.
Mit Kreuzkümmel und Pfeffer würzen.
Ergibt etwa 6 Portionen à 1 Tasse.
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Jeder wird dieses einfache Gericht lieben, das voller Geschmack ist!
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