Quinoa mit schwarzen Bohnen & Mais
von orbitkane2856
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Zubereitung5 Min
Kochzeit25 Min
Portionen12
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch in Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- 2
Die Gewürze und die Quinoa hinzufügen und gemäß den Packungsanweisungen kochen.
- 3
Das Wasser durch die Gemüsebrühe ersetzen.
- 4
Fünf Minuten vor Ende der Kochzeit den Mais hinzufügen.
- 5
Wenn fertig, die schwarzen Bohnen und den Koriander hinzufügen und vorsichtig vermengen.
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Beilagen
20 Min
Nährwerte pro Portion
219.3
Kalorien
10,2 g
Eiweiß
40,0 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
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