Quinoa mit schwarzen Bohnen & Mais
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Zubereitung5 Min
für 12 Portionen
Zwiebel und Knoblauch in Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Die Gewürze und die Quinoa hinzufügen und gemäß den Packungsanweisungen kochen.
Das Wasser durch die Gemüsebrühe ersetzen.
Fünf Minuten vor Ende der Kochzeit den Mais hinzufügen.
Wenn fertig, die schwarzen Bohnen und den Koriander hinzufügen und vorsichtig vermengen.
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Dieses proteinreiche vegetarische Rezept ist einfach zuzubereiten und lecker zu essen!
Quinoa ähnelt braunem Reis und hat einen höheren Proteingehalt. Dies ist eine köstliche Beilage oder leichte Mahlzeit.
