Quinoa-Pizzaboden

Name: Quinoa-Pizzaboden
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Prise Salz; 15 g Olivenöl; 60 g Wasser, Leitungswasser; 5 g Backpulver; 250 g Quinoa, traditionell, biologisch

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

25 Min

Portionen1

Abendessen Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Quinoa-Boden

Zubereitung

1
Quinoa über Nacht einweichen, abspülen und abtropfen lassen.
2
Restliche Zutaten in eine Küchenmaschine geben und 2 Minuten pürieren, bis die Mischung glatt ist.
3
In eine Springform mit Olivenöl und Backpapier geben.
4
15 Minuten bei 205 °C backen.
5
Herausnehmen, umdrehen und weitere 5 Minuten backen.
6
Mit Belägen belegen und 10 Minuten zusätzlich backen.
7
Schneiden und servieren.

Nährwerte pro Portion

808.6

Kalorien

24.0 g

Eiweiß

124.6 g

Kohlenhydrate

24.7 g

Fett

Bewertungen

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4.5 (1146)

Technisch gesehen ist dies eine kruste-freie Quiche, aber die Zugabe von Mehl sorgt für einen köstlichen knusprigen Boden und Seiten.

AbendessenBrunch

45 Min

4.3 (231)

Eine leckere vegetarische Pizza! Sie ist besonders gut, da sie auf einem Vollkornboden zubereitet wird!

AbendessenItalienisch

22 Min

Quinoa-Pizzaboden

Zutaten

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

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Quinoa-Pizzaboden

Kurzbeschreibung

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