Quinoa-Schwarze-Bohnen-Tomaten-Salat Rezept | Piroggi

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Quinoa-Schwarze-Bohnen-Tomaten-Salat

Quinoa-Schwarze-Bohnen-Tomaten-Salat

Name: Quinoa-Schwarze-Bohnen-Tomaten-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g gekochte Quinoa; 20 g Limettensaft; 425 g schwarze Bohnen aus der Dose; 425 g kleine gewürfelte Tomaten, abgetropft; 250 g Paprika, beliebige Farbe; 10 g gehackte scharfe Chili; 2 Teelöffel Frühlingszwiebeln; 2 Teelöffel Marsala Garam oder andere Gewürze nach Geschmack; Petersilie, gehackt nach Geschmack

von Noah_Wagner

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Zubereitung10 Min

Kochzeit15 Min

Portionen6

Beilagen Picknick

Kurzbeschreibung

Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

Zutaten

für 6 Portionen

250 g gekochte Quinoa
20 g Limettensaft
425 g schwarze Bohnen aus der Dose
425 g kleine gewürfelte Tomaten, abgetropft
250 g Paprika, beliebige Farbe
10 g gehackte scharfe Chili
2 Teelöffel Frühlingszwiebeln
2 Teelöffel Marsala Garam oder andere Gewürze nach Geschmack
Petersilie, gehackt nach Geschmack

Zubereitung

1
Gemüse und Gewürze vermengen, in gekochte Quinoa werfen.
2
Ziehen lassen, damit sich die Aromen vermischen.

Nährwerte pro Portion

217

Kalorien

12.9 g

Eiweiß

57.9 g

Kohlenhydrate

3.7 g

Fett

Bewertungen

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