Der Herbst ruft nach Äpfeln und Quitten - Die beiden vereinen sich mit einem Hauch Zucker und etwas Kürbiskuchengewürz für ein köstliches Frühstück, Dessert oder Snack! Ergibt etwa 450 ml, 4 Portionen.
für 4 Portionen
Alle Zutaten in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze vermengen.
Abdecken und 40 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Obst zart und zerfallen ist.
Sofort servieren oder abkühlen und im Kühlschrank aufbewahren.
Ich muss mich über Quitten informieren.
Ich habe das mit Birnen gemacht, weil ich keine Quitten finden konnte, und es ist ein köstliches Apfelmus-Rezept.
Was ist eine Quitte? Ich habe sie noch nie gehabt; ich weiß nicht, wie sie aussieht. Ist sie frisch oder in Dosen/gefroren?
Ich hatte als Kind nie Quitten. Sie passen auch sehr gut zu Ingwer.
süß
Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
