Rachels Füllender Griechischer Salat
von tempoflux3231
Kurzbeschreibung
Dieser Salat ist als Hauptgericht gedacht; er eignet sich auch als großzügige Beilage. Die Oliven oder den Feta reduzieren, um den Natriumgehalt des Salats zu senken. Die Peppadew-Paprika sind eingelegte süß-scharfe Paprika. Man könnte auch Pepperoncinis verwenden, aber der Salat würde an Süße verlieren. Versuchen, weißen Pfeffer zu verwenden; er ermöglicht es, weniger Salz im Dressing zu verwenden, da er die Wahrnehmung von Salzigkeit erhöht.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Zutaten für das Dressing vermengen und beiseite stellen.
- 2
Die Blätter waschen und trocknen, dann in einer großen Salatschüssel mit Basilikum und Minze vermengen.
- 3
Die anderen Salatzutaten auf die Blätter legen, Feta und Oliven zuletzt.
- 4
Das Dressing über den Salat löffeln und genießen.
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Nährwerte pro Portion
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