Kurzbeschreibung
Das ist mein neuer Lieblingssnack für die späte Nacht. Ich habe Lust auf knusprige und herzhafte Dinge, und diese seltsame Kombination trifft genau ins Schwarze.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Am besten bereitet man die "Kokosbutter" im Voraus zu, aber ich habe sie auch in einzelnen Portionen gemischt und gegessen. 1/2 Tasse Kokosöl in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben.
- 2
30 Sekunden lang erhitzen, bis das Öl geschmolzen ist.
- 3
Gehackte Zwiebeln, Meersalz, Pfeffer und beliebige andere Gewürze hinzufügen.
- 4
Die Mischung in einen Behälter mit Deckel gießen und das Kokosöl bei Raumtemperatur einige Stunden stehen lassen, damit die Zwiebeln leicht weich werden.
- 5
Sobald es "gehärtet" ist, 1 Esslöffel auf die geschnittenen Radieschen streichen.
- 6
Obwohl der Fettgehalt hoch ist, muss man bedenken, dass der Körper Kokosöl als Kohlenhydrat und nicht als Fett behandelt.
- 7
Das heißt, es gelangt direkt zur Leber, wo es als Energie verarbeitet wird, anstatt als Fett gespeichert zu werden.
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Nährwerte pro Portion
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