Eine Suppenbasis. Fügen Sie Hühnchen, Eier, Reis und/oder Nudeln hinzu.
für 15 Portionen
Pilze mit Tamari vermengen.
Bei mittlerer Hitze karamellisieren.
Brühe, weiße Teile der Zwiebeln und Radieschen hinzufügen.
Durchkochen.
Vom Herd nehmen, den Saft einer halben Zitrone in die Suppe pressen und die grünen Zwiebeln hinzufügen.
Mit schwarzem Pfeffer und Salz nach Geschmack würzen.
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Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
