Räucherwurst- und Gemüsesuppe
von Leon_Schmidt
Kurzbeschreibung
Das ist eine schöne Mahlzeit an kalten, regnerischen Wintertagen. Fügen Sie ein Laib knuspriges Brot hinzu, und Sie sind bestens versorgt.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel anbraten, bis sie karamellisiert ist, dann Speck, Chorizo und Räucherwurst anbraten.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Karotten, Graupen und gespaltene Erbsen bis al dente kochen. Tomaten in einen großen Topf geben, braunen Zucker hinzufügen, Fleisch und Gemüse einrühren, 1/2 Tasse gefrorene Erbsen hinzufügen, 2 Tassen Wasser mit Hühnergranulaten hinzufügen und eine Stunde köcheln lassen.
Ähnliche Rezepte
Herzhafter Rindfleisch- und Gemüseeintopf
Bayerisches Rindfleisch
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
Slow Cooker Nordbohnen- und Spinatsuppe
Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!