#vegan #vegetarisch #glutenfrei
für 1 Portionen
Champignons und Knoblauch im Öl anbraten.
Zucchini-Nudeln hinzufügen und etwa fünf Minuten anbraten, bis sie zart sind. Gemüsebrühe, Karotten, Ingwer und Sojasoße hinzufügen, zum Kochen bringen und dann fünf Minuten köcheln lassen. Mit Frühlingszwiebel garnieren.
Diese Suppe ist eine Geschmacksexplosion! Eine Mischung aus Aromen aus aller Welt. Denken Sie an Schärfe mit Chili, an Nussigkeit mit Tahini, an asiatische Noten mit Miso und Nama Shoyu.
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Dieses asiatisch inspirierte Nudelgericht ist so gut und so schnell zuzubereiten und kann heiß oder kalt serviert werden. Fügen Sie etwas Tofu für eine weitere gesunde Option hinzu.
Dies ist eine köstliche Rohkostsuppe, die einen ernährungsphysiologischen Kick liefert.