Ratatouille
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Zubereitung30 Min
Mein Lieblingsessen überhaupt!!! Köstliche Gemüsesuppe! Mit Haferbrot servieren! Um Eiweiß hinzuzufügen: Hähnchenbrust oder Putenfleischbällchen hinzufügen.
für 6 Portionen
30 g Olivenöl in einem großen Schnellkochtopf erhitzen.
Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis die Zwiebeln weich sind.
Karotten hinzufügen.
Sellerie hinzufügen.
Grüne Bohnen hinzufügen.
Aubergine hinzufügen.
Zucchini hinzufügen.
Paprika (Hähnchen) hinzufügen.
Dose Tomaten hinzufügen und dann gekochte Pute hinzufügen.
Gewürze hinzufügen und wenn der gelbe Pin hochgeht, 3 bis 6 Minuten kochen, dann die Hitze ausschalten.
Wenn der Pin heruntergeht, ist es fertig und Basilikum hinzufügen.
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* Alle Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
Inspiriert von dem Animationsfilm Ratatouille, macht dieses gemüsereiche Gericht sechs gesunde und herzhafte Portionen.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
