Ratatouille Rezept | Piroggi

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Ratatouille

Ratatouille

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Zubereitung30 Min

Kochzeit50 Min

Portionen8

Beilagen Französisch

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 8 Portionen

2 Zucchini
1 Aubergine
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Zwiebel
3 Tomaten
Salz
Pfeffer
Knoblauch
feine Kräuter
Olivenöl

Zubereitung

1
Das Gemüse getrennt in Würfel schneiden und nacheinander in Olivenöl anbraten.

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Nährwerte pro Portion

126.2

Kalorien

1.9 g

Eiweiß

12.0 g

Kohlenhydrate

8.8 g

Fett

Bewertungen

0.0

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2

Anschließend alles zusammenmischen.

3

Salzen, pfeffern, mit feinen Kräutern bestreuen und köcheln lassen, bis das Gemüse gut gegart ist.

4.5 (76)

Inspiriert von dem Animationsfilm Ratatouille, macht dieses gemüsereiche Gericht sechs gesunde und herzhafte Portionen.

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