Kurzbeschreibung
Ein klassischer Gemüseeintopf, der einfach zuzubereiten und absolut köstlich ist!
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln und Knoblauch in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa zwei Minuten kochen (bis sie duften).
- 2
Karotten, Zucchini und Aubergine hinzufügen und weitere drei Minuten kochen.
- 3
Den Rest der Zutaten hinzufügen und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen (bis das Gemüse weich ist).
- 4
Servieren!
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