
Ravioli & Escarole-Lasagne
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Zubereitung15 Min

für 6 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten garen; abtropfen lassen und auf einen Teller geben.
Escarole in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und nur so lange garen, bis sie verwelkt ist, etwa 3 Minuten.
In einer Auflaufform die Tomatensoße, Ravioli, Rinderhackfleisch, Escarole und Mozzarella schichten.
45 Minuten backen, bis der Käse leicht gebräunt und die Lasagne durchgegart ist.
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Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.