Ravioli mit Frischkäse und Spinat
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Zubereitung30 Min
für 3 Portionen
Die Teigblätter halbieren.
In einer Schüssel Frischkäse und frischen Spinat vermengen.
2 Esslöffel der Mischung in die Mitte des Teigblattes geben und die Ränder verschließen, sodass ein Quadrat entsteht. Dies wiederholen, bis alle fertig sind.
In kochendem Wasser 5 Minuten garen. Mit Tomatensauce oder einer Sauce nach Wahl servieren.
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Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
