Die Mischung kann auch auf 4 statt 6 Ramequins verteilt werden, in diesem Fall beträgt die Kalorienzahl 186 pro Portion statt 124.
für 6 Portionen
Zucker, Kakaopulver, Maisstärke und Schokoladenstückchen in einem kleinen Topf verquirlen.
Milch hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und rühren, bis die Mischung eindickt.
Vom Herd nehmen; Espresso und Vanille unterrühren.
In 6 Ramequins gießen.
Warm servieren oder mit Frischhaltefolie abdecken und kühlen.
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