


Das habe ich heute mit dem gemacht, was ich zur Hand hatte... dekadent, haferig und feucht, perfekt für zwei zum Teilen!
für 2 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Eine Mini-Kastenform einfetten.
Trockene Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
Nasse Zutaten, einschließlich geriebener Gemüse und Ingwer, in einer anderen Schüssel vermengen.
Unter die trockenen Zutaten heben.
Nicht zu stark vermischen.
25 Minuten backen, sofort herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!