Rhabarberkuchen mit Streuseln
von taroNorakuma34
Kurzbeschreibung
Ein schöner Kuchen, um den Rhabarber zu verwenden. Leicht süß, sodass der Rhabarber noch schmeckt!
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
Eier und Joghurt in einer anderen Schüssel vermischen.
- 4
Die Eiermischung zur Mehlmischung geben.
- 5
Rhabarber unterheben.
- 6
In die Kuchenform geben und gleichmäßig andrücken.
- 7
Für die Streusel Butter und Zucker in einer Schüssel vermengen, mit Mehl und optional Zimt vermischen und über den Kuchen streuen.
- 8
Backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Tipps
Rhabarber muss gewürfelt, aber nicht geschält werden.
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Nährwerte pro Portion
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