für 4 Portionen
In einer kleinen Schüssel Ricotta, 1 Esslöffel Orangenlikör und die Orangenschale verquirlen.
Abdecken und 1 Stunde bis über Nacht kühlen.
In einer mittleren Schüssel die Beeren, Zitronensaft und den restlichen 1 Esslöffel Likör vermengen.
Abdecken und 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, um die Aromen zu entwickeln.
Zum Servieren die Fruchtmischung auf 4 Dessertschalen verteilen und die Säfte darüberlöffeln.
Mit der Ricotta-Mischung toppen.
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