Kurzbeschreibung
Es ist das einzige Bratfleisch, das meine Familie isst. Es bleibt eine rosa Farbe, ist aber durchgegart.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Gepökeltes Rinderbruststück und Cranberry-Sauce in einen Topf geben, genug Wasser hinzufügen, um das Fleisch gerade zu bedecken.
- 2
Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gar ist (der Saft läuft klar, wenn es geschnitten wird).
- 3
Das Fleisch in eine ofenfeste Form legen und 15 Minuten backen/grillen.
- 4
Mit frischem Blumenkohl und Kürbis servieren.
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Nährwerte pro Portion
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