Rindereintopf (Nilagang Baka)

Zubereitung

1. 1

   In einem großen Topf Öl erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln anbraten.

2. 2

   Wasser, Rindfleisch, Pfeffer und Patis hinzufügen.

3. 3

   Zum Kochen bringen und dann 1-2 Stunden köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist.

4. 4

   Kartoffeln hinzufügen.

5. 5

   Weiter köcheln, bis die Kartoffeln gar sind.

6. 6

   Kohl und dann Pechay hinzufügen.

7. 7

   Das Gemüse nicht zu lange garen.

8. 8

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. 9

   Heiß in einer Schüssel mit weißem Reis servieren.

10. 10

    Genießen.