
Rinderhackfleisch-Pfanne
von Isabel-3799
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen tiefen Pfanne das Rinderhackfleisch 10 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze braten. Abtropfen lassen.
- 2
Die gleiche Pfanne erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
- 3
Alle gewürfelten Gemüse hinzufügen, außer den Tomaten, dem Mais und dem Koriander (diese erst in den letzten 5 Minuten der Kochzeit hinzufügen). Wenn das Gemüse gut gegart ist (10 Minuten), die Tomaten, den abgetropften Mais, Koriander und Gewürze hinzufügen.
- 4
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und alles gut vermengen, während die Zutaten auf eine angenehme Temperatur gebracht werden.
- 5
Über braunem Reis, Quinoa oder Gerste servieren.
Tipps
Schwarzen Pfeffer hinzufügen - es können auch verschiedene Gemüse oder Putenhackfleisch verwendet werden.
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