Rindfleisch & Brokkoli Pfanne (Taste of Home Magazin)

Zubereitung

1. 1

   In einer Schüssel 2 Esslöffel Maisstärke, 2 Esslöffel Wasser und Knoblauchpulver glatt rühren.

2. 2

   Rindfleisch hinzufügen und wenden.

3. 3

   In einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze das Rindfleisch in 1 Esslöffel Öl anbraten, bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat; herausnehmen und warm halten.

4. 4

   Brokkoli und Zwiebel im restlichen Öl 4 bis 5 Minuten anbraten.

5. 5

   Rindfleisch wieder in die Pfanne geben.

6. 6

   Sojasauce, braunen Zucker, Ingwer und restliche Maisstärke und Wasser glatt rühren; zur Pfanne hinzufügen.

7. 7

   2 Minuten kochen und rühren.

8. 8

   Über Reis servieren.