Rindfleisch Bulgogi

Name: Rindfleisch Bulgogi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 450 g Rinderhüftsteak, dünn geschnitten; 80 g Sojasauce; 40 g Zucker; 60 g gehackte Frühlingszwiebeln; 30 g gehackter Knoblauch; 30 g Sesamsamen; 30 g Sesamöl; 5 g gemahlener schwarzer Pfeffer

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

5 Min

Portionen4

Asiatisch Mittagessen Rind & Schwein

Noch besser, wenn es in roten Blättern von Kopfsalat mit Reis und scharfer Chilipaste serviert wird. Wenn mehr Würze gewünscht ist, einfach rote Chiliflocken zur Marinade hinzufügen.

Zubereitung

1
Das Rindfleisch in eine flache Schüssel legen.
2
Sojasauce, Zucker, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sesamsamen, Sesamöl und gemahlenen schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.
3
Über das Rindfleisch gießen.
4
Abdecken und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
5
Grill vorheizen und den Rost leicht einölen.
6
Das Rindfleisch auf dem heißen Grill schnell grillen, bis es leicht angebräunt und durchgegart ist, 1 bis 2 Minuten pro Seite.

Nährwerte pro Portion

276.2

Kalorien

25,0 g

Eiweiß

6,5 g

Kohlenhydrate

16,4 g

Fett

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4.6 (18)

Hähnchen oder Schweinefleisch können anstelle von Rindfleisch verwendet werden.

AbendessenAsiatisch

40 Min

4.6 (200)

AbendessenAsiatisch

Rindfleisch Bulgogi

Zutaten

Zubereitung

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