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Rindfleisch-Eintopf für Regentage

Rindfleisch-Eintopf für Regentage

von Kpl5804

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Zubereitung20 Min
Kochzeit150 Min
Portionen8
Rind & Schwein

Kurzbeschreibung

Super einfacher Rindfleisch-Eintopf vom Herd.

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Rindfleisch in Öl in Portionen anbraten, bis es braun ist.

  2. 2

    Gehackten Knoblauch in einen großen Topf mit etwas Öl geben, eine Minute anbraten, dann Rindfleisch, Thymian, Paprika und Gemüse außer Kartoffeln hinzufügen, mit Mehl bestäuben, ein paar Minuten anbraten, Brühe, Essig, Tomatenmark und Worcestersauce sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.

  3. 3

    1,5 Stunden köcheln lassen, dann die Kartoffeln hinzufügen und eine weitere Stunde köcheln lassen.

  4. 4

    Würzen mit Salz und Pfeffer nach Geschmack anpassen.

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560 Min

Nährwerte pro Portion

350.8
Kalorien
36,0 g
Eiweiß
25,5 g
Kohlenhydrate
11,3 g
Fett

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