Rindfleisch-Gemüsesuppe mit Rüben
von Elena-1220
Kurzbeschreibung
Lecker schmeckende, dicke und herzhafte, kalorienarme Rindfleisch-Gemüsesuppe.
Zutaten
für 56 Portionen
Zubereitung
- 1
Hackfleisch ohne Öl anbraten und abtropfen lassen, wenn kein rotes Fleisch mehr sichtbar ist.
- 2
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten weiter anbraten.
- 3
Rinderbrühe, Rinderbasis, Tomatensaft und Tomatenmark hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 4
Alle gewürfelten Gemüse hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
- 5
Gefrorenes Mischgemüse hinzufügen und köcheln lassen, bis die Bohnenfarbe sich ändert.
- 6
Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Tipps
Dieses Rezept ergibt viel Suppe für den Gefrierschrank und kann nach Bedarf auf eine angemessene Größe reduziert werden.
Ähnliche Rezepte
15-Minuten Asiatische Rindfleischsuppe
Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.
Rindfleisch und Gemüse Pfanne
vom Harvard Health Institute
Gefüllte Kartoffelsuppe
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!