Rindfleisch-, Gersten- und Kohlsuppe
von MaraX935
Kurzbeschreibung
Einfach zuzubereiten und sehr sättigend.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Rinderhackfleisch anbraten, bis kein Rosa mehr vorhanden ist.
- 2
Fett abgießen.
- 3
In einem 6 bis 8 qt. Suppentopf alle Zutaten, einschließlich des angebratenen Fleisches, hinzufügen und leicht zum Kochen bringen.
- 4
Hitze auf ein langsames Köcheln reduzieren und etwa 1 bis 1,5 Stunden kochen, bis die Gerste gar ist.
- 5
Schmeckt noch besser, wenn die Aromen über Nacht ziehen.
- 6
Ergibt 12 Portionen à 1 Tasse.
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Nährwerte pro Portion
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