Rindfleisch - Hamburger Suppe
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Zubereitung10 Min
Weniger Kohlenhydrate, nicht unbedingt Keto. Mein ursprüngliches Rezept hieß Toskanische Minestrone und hatte kleine weiße Bohnen und kein Fleisch. Einfach ein Protein gegen das andere getauscht.
für 3 Portionen
Olivenöl in einem mittelgroßen Topf erhitzen und das Fleisch anbraten.
Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie hinzufügen oder das Fleisch in eine andere Pfanne umfüllen.
Anbraten, bis sie durchsichtig sind.
Brühe, Tomaten, Gemüse und Gewürze einrühren.
Inhalt zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig stellen.
Den gehackten Grünkohl einige Minuten vor dem Servieren hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Gewürze nach Bedarf anpassen.
Mit Parmesan oder anderem Hartkäse servieren.
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Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
Köstlich und voller Geschmack, diese Wickel sind saftig und arm an Kohlenhydraten. Funktioniert auch mit Hähnchen!
