Name: Rindfleisch-Pfanne mit Blumenkohlreis
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 2 EL Pflanzenöl; 30 g Pflanzenöl; 5 g gefriergetrockneter Ingwer; 5 g gehackter Knoblauch; 5 g Rinderbrühe-Pulver; 5 g Worcestersauce; 50 g Sojasauce; 900 g Rindersteak, in Streifen geschnitten; 250 g frische Champignons; 450 g gefrorener Brokkoli; 1 Kopf Blumenkohl, mit einer Käsereibe gerieben; 15 g Pflanzenöl; Prise Zwiebelpulver; 5 g gehackter Knoblauch; 10 g Rinderbrühe-Pulver; 80 g Wasser; 15 g Sojasauce

1

Blumenkohl reiben und beiseite stellen.

2

2 EL Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

3

Ingwer, Knoblauch, 1 TL Brühe-Pulver, Worcestersauce und 3 EL Sojasauce hinzufügen.

4

Wenn die Ölmischung sehr heiß ist, Rindfleisch und Champignons hinzufügen.

5

Wenn das Rindfleisch gar ist, Brokkoli hinzufügen (zuerst 2 Minuten in der Mikrowelle auftauen).

6

Kochen, bis alles durchgewärmt ist.

7

Blumenkohlreis in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben.

8

In einer kleinen Pfanne 1 EL Pflanzenöl, 2 TL Rinderbrühe-Pulver, 3 EL Wasser, 1 EL Sojasauce, Zwiebelpulver und 5 g gehackten Knoblauch erhitzen.

9

Wenn heiß, mit dem Blumenkohlreis vermischen.

10

In der Mikrowelle 3 Minuten erhitzen oder bis zart.

Rindfleisch-Pfanne mit Blumenkohlreis

Zutaten

Zubereitung

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