Von Resten zu einem schnellen, einfachen Abendessen unter der Woche!
für 5 Portionen
Brokkoli hacken und in der Mikrowelle garen (4 Minuten). Beiseite stellen.
In einem Wok 0,25 Portionen Zwiebelsuppe hinzufügen und Zwiebel und Brokkolistiele anbraten.
Wenn sie zart sind, das Fleisch hinzufügen, um es zu erwärmen.
Sauce: In einem kleinen Topf die Zwiebelsuppe zum Kochen bringen.
Sojasauce und Maisstärke hinzufügen.
Rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Brokkoli und geröstete Paprika in den Wok geben.
Sauce darüber gießen und vermischen.
Sofort servieren, optional über Reis.
Rindfleisch und Zwiebelsuppe stammen von Resten... Brokkoli ist frisch und der geröstete rote Paprika ist eine schöne Ergänzung!
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