Rindfleisch und Brokkoli
von Lara_Vogel
Kurzbeschreibung
Dieses Gericht kann mit asiatischen Gewürzen für die Erwachsenen gewürzt werden, während die Kinder die einfache Version genießen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 1 Esslöffel Margarine schmelzen.
- 2
Steak hinzufügen und 3 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- 3
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 4
In derselben Pfanne bei mittlerer Hitze den Reis und die Vermicelli-Mischung mit den restlichen 2 Esslöffeln Margarine anbraten, bis die Vermicelli goldbraun sind.
- 5
Langsam 2,5 Tassen Wasser und die speziellen Gewürze einrühren; zum Kochen bringen.
- 6
Hitze reduzieren.
- 7
Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
- 8
Steak und Brokkoli einrühren und wieder zum Köcheln bringen.
- 9
Abdecken und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis der Reis zart ist.
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Nährwerte pro Portion
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