Rindfleisch- und Gersten-Amish-Eintopf
von SophieJ_87
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf das Öl bei hoher Hitze erhitzen.
- 2
Rindfleisch, Zwiebel, Champignons und Karotten hinzufügen; 6-8 Minuten anbraten.
- 3
Die gewürfelten Tomaten (einschließlich der Flüssigkeit), Rinderbrühe, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen; zum Kochen bringen.
- 4
Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist.
- 5
Gerste hinzufügen und weitere 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Gerste zart ist.
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