Einfache, geschmackvolle und gesunde Kombination.
für 6 Portionen
In einem Wok das Hackfleisch mit Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Chilipulver anbraten, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Olivenöl in den Wok geben und die Zwiebeln hinzufügen.
Anbraten, bis sie weich sind, dann Kohl und Grünkohl hinzufügen.
Weitere zwei bis drei Minuten anbraten, dann Wasser hinzufügen und abdecken.
Etwa 5-7 Minuten dämpfen, bis Kohl und Grünkohl zart sind.
Gefrorene Maiskörner und geraspelte Karotten hinzufügen.
Das Rindfleisch zurück in die Pfanne geben und alles vermengen.
2-3 Minuten weiterkochen, um alles zu kombinieren.
Nach Belieben mit Sriracha servieren.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
