Kurzbeschreibung
Ein "herzgesundes" Rezept aus "Diabetic Living"
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Pfanne Rinderhackfleisch, Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten braten, bis das Fleisch braun ist.
- 2
Fett abgießen.
- 3
Kreuzkümmel, Chilipulver und Koriander einrühren.
- 4
1 Minute weiterbraten.
- 5
Schwarze Bohnen, Tomate, Salz und schwarzen Pfeffer einrühren.
- 6
5 Minuten weiterkochen, dabei gelegentlich umrühren.
- 7
Zum Servieren die Rindfleischmischung in die Mitte jeder Tortilla geben.
- 8
Mit Salat und Käse bestreuen.
- 9
Aufrollen.
- 10
Nach Belieben mit Salsa servieren.
- 11
Ergibt 6 Wraps.
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