Rindfleisch-Zwiebel-Hamburgersteak mit Soße
von Marenjuno721
Kurzbeschreibung
Ich mag Zwiebeln, was soll ich sagen! Ein herzhaftes Hamburgersteak mit etwas Extra.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zubereitung des Steaks: 1.
- 2
In einer großen Schüssel Semmelbrösel, Parmesan, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, gewürfelte Zwiebel und 1/2 TL Salz gründlich vermengen. 2.
- 3
Das Rinderhackfleisch, Ei und Worcestershire-Sauce in die Schüssel geben und gründlich vermengen. 3.
- 4
Die Mischung zu 6 Patties (je 4 Unzen) formen.
- 5
Die Pfanne mit Antihaftspray besprühen und die Patties bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten pro Seite braten, bis sie schön gebräunt sind.
- 6
Die Patties auf einen Teller legen und warm halten.
- 7
Zubereitung der Soße: 1.
- 8
1 Esslöffel Olivenöl in der Pfanne erhitzen, die zum Braten der Steaks verwendet wurde.
- 9
Die Zwiebeln hinzufügen und sautieren, bis sie zart sind.
- 10
Die Rindfleisch-Zwiebel-Suppenmischung hinzufügen. 2.
- 11
4 Tassen Wasser und den Sherry einrühren. 3.
- 12
Champignons hinzufügen.
- 13
Bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln und rühren, bis die Soße eindickt, dann die Hitze reduzieren und die Patties in die Soße geben.
- 14
Abdecken und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Tipps
Mit Blumenkohlreis, gemischtem Gemüse, Zucchini oder Ihren Lieblingsgrünpflanzen servieren, um die Kalorien niedrig zu halten.
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Nährwerte pro Portion
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Lecker
Meine Oma hat das früher gemacht
Großartig