Rindfleischstücke mit Pilzen, grünen Bohnen und braunem Reis
von soraJuleecho95
Kurzbeschreibung
Ein komplettes Abendessen. Gemüse nach Wahl hinzufügen, Gewürze hinzufügen oder Hähnchen anstelle der Rindfleischstücke verwenden.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Braunen Reis in einem Topf mit Wasser kochen.
- 2
Abdecken und nach Packungsanweisung garen.
- 3
In einer Pfanne 10 g Öl erhitzen.
- 4
Rindfleisch hinzufügen und etwa 8 Minuten garen, bis es durch ist.
- 5
Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- 6
Rotweinessig in die Pfanne geben und Pilze hinzufügen. Garen, bis die Pilze fertig sind (auch etwa 8 Minuten).
- 7
Mehl mit 80 g Wasser vermengen und in die Pfanne geben. Garen, bis die Mischung dick und blubbernd ist (ca. 2 Minuten).
- 8
In einer anderen Pfanne 5 g Öl erhitzen und die grünen Bohnen hinzufügen.
- 9
5 Minuten anbraten oder bis die grünen Bohnen fast gar sind.
- 10
Gehackte Mandeln, Rotweinessig und Sojasauce hinzufügen.
- 11
Garen, bis die grünen Bohnen fertig sind und die Mandeln leicht zart sind.
- 12
Alles zusammen anrichten und genießen.
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