Rindfleischstücke mit Pilzen, grünen Bohnen und braunem Reis
von soraJuleecho95
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Zubereitung5 Min
von soraJuleecho95
Ein komplettes Abendessen. Gemüse nach Wahl hinzufügen, Gewürze hinzufügen oder Hähnchen anstelle der Rindfleischstücke verwenden.
für 4 Portionen
Braunen Reis in einem Topf mit Wasser kochen.
Abdecken und nach Packungsanweisung garen.
In einer Pfanne 10 g Öl erhitzen.
Rindfleisch hinzufügen und etwa 8 Minuten garen, bis es durch ist.
Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Rotweinessig in die Pfanne geben und Pilze hinzufügen. Garen, bis die Pilze fertig sind (auch etwa 8 Minuten).
Mehl mit 80 g Wasser vermengen und in die Pfanne geben. Garen, bis die Mischung dick und blubbernd ist (ca. 2 Minuten).
In einer anderen Pfanne 5 g Öl erhitzen und die grünen Bohnen hinzufügen.
5 Minuten anbraten oder bis die grünen Bohnen fast gar sind.
Gehackte Mandeln, Rotweinessig und Sojasauce hinzufügen.
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Garen, bis die grünen Bohnen fertig sind und die Mandeln leicht zart sind.
Alles zusammen anrichten und genießen.
Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
Dieses Rezept ist besser (und viel gesünder) als das Essen zum Mitnehmen!
