Diese Salsa ist stückig, schmackhaft und natriumarm. Es ist schon schwer genug, die Natriumwerte unter die von den Experten empfohlene Höchstgrenze von 2300 mg zu halten. Dies war eine Möglichkeit, einen köstlichen Snack zu genießen, ohne sich um mein Natrium kümmern zu müssen.
für 20 Portionen
Alle Zutaten nach gewünschter Größe hacken.
Die Zwiebel und die Tomate sollten ungefähr gleich groß geschnitten werden, während der Knoblauch und die scharfe Paprika sehr klein geschnitten werden sollten.
Für eine schärfere Salsa die Kerne der Paprika einbeziehen.
Andernfalls die Kerne entfernen und nur die Paprika selbst verwenden.
Alle Zutaten vermischen und 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Ergibt 18-20 halbe Tassen Portionen. Mit Tostitos Restaurant Style LITE Tortilla-Chips servieren, um eine kalorien- und fettärmere Alternative zu normalen Tortilla-Chips zu erhalten, da sie 1 Gramm Fett für 7 Chips haben, anstatt 1 Gramm Fett für jeden Chip!
Alles ist frisch und der Koriander ist fabelhaft! Ich habe es mit Garden Fresh Gourmet Unsalted Tortilla Chips und vermisse das Salz nicht!!
Ich habe diese Woche im Geschäft nach Koriander gesucht und sie hatten keinen. Hoffe, beim nächsten Einkauf zu bekommen und dann dieses Rezept auszuprobieren. Ich habe nach einer salzarmen Salsa gesuc...
Sieht gut aus. Muss es ausprobieren!
Wie groß ist die Portion? Das steht nicht dabei?
Ich werde das ohne Koriander machen - vielleicht stattdessen frisches Basilikum aus unserem Garten verwenden - ich muss all die Tomaten aus unserem Garten verwenden und es ist zu heiß, um sie zu koche...
Die Vielseitigkeit dieser Pico de Gallo Salsa ist grenzenlos! Man kann sie auf gegrilltem Hähnchen oder Steak verwenden, zu Eiern hinzufügen oder mit Tortilla-Chips servieren.
Eine neue Variante der Salsa, um Gurken aus dem Garten zu verwenden!
