Römersalat zerkleinern, Tomaten hacken und dann in eine Schüssel geben. Die Artischocken in die Schüssel geben. Mischen und genießen.
für 1 Portionen
Römersalat zerkleinern, Tomaten hacken und dann in eine Schüssel geben.
Die Artischocken in die Schüssel geben.
Mischen und genießen.
Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.
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Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.