Rohe cremige Knoblauch-Pilzsuppe Rezept | Piroggi

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4.0

(3 Bewertungen)

Zubereitung5 Min

Portionen2

Suppe Vegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 2 Portionen

475 g Wasser
475 g Pilze
30 g Zwiebel oder Frühlingszwiebeln
125 g rohe Cashewkerne
2 Knoblauchzehen
1/4 Avocado
5 g Meersalz

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie flüssig sind.

Tipps

Verwenden Sie einen zusätzlichen Pilz, um ihn als Garnitur auf der Suppe zu hacken. Oder garnieren Sie mit gehackten Frühlingszwiebeln.

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Nährwerte pro Portion

222.8

Kalorien

7,9 g

Eiweiß

14,0 g

Kohlenhydrate

15,6 g

Fett

Bewertungen

4.0

3 Bewertungen

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4.7 (6)

SuppeVegetarische Gerichte

5 Min