für 8 Portionen
Alle Zutaten für die Kruste in eine Küchenmaschine geben und zu einer krümeligen Konsistenz zerkleinern.
Die Hälfte der Kruste auf den Boden einer Kastenform streuen.
Füllung: Cashews, Kokosnussöl, Agave und 1 Banane zu einer glatten Konsistenz pürieren, nach Bedarf Wasser hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Die Mischung in eine Schüssel geben und die 2 gehackten Bananen hinzufügen und gut vermischen.
Die Füllung in die vorbereitete Kastenform geben und die restliche Kruste oben drauf streuen.
Leicht andrücken, 2-3 Stunden oder bis sie kühl ist, einfrieren.
Über Nacht im Gefrierfach lassen.
Hält 4-6 Tage im Kühlschrank und mehrere Wochen im Gefrierfach.
Genießen.
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Mit 208 Kalorien pro Stück, seien wir ehrlich: Dieses feuchte Bananenbrot ist eher ein Kuchen als ein Brot! Sooooo gut. Mein Lieblingsrezept für Bananenbrot. :)
Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!
