


für 12 Portionen
Wenn Schokoladenformen verwendet werden, Minzpulver am Boden jeder Form streuen.
In einer Glasschüssel Kakaobutter und Stevia vermengen, dann Kakaopulver unterrühren, bis es glatt ist.
Minzextrakt hinzufügen und weiter rühren.
Wenn die Schokolade anfängt fest zu werden, die Schüssel einfach über eine andere mit heißem Wasser stellen.
Es ist sehr unwahrscheinlich, dass die Schokolade heiß wird; meine wird dabei nicht einmal warm.
Die flüssige Schokolade über die Minze gießen und im Kühlschrank oder Gefrierfach fest werden lassen.
Aus der Form nehmen und im Kühlschrank aufbewahren (obwohl Kakaobutter-Schokoladen bei Zimmertemperatur fest bleiben, können sie auch draußen gelagert werden!).

Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!


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Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.