Rohe Schokoladentrüffel sind nicht wie gekaufte Trüffel, sondern köstlich auf ihre eigene Art. Wer rohen Keksteig mag, wird diese lieben.
für 16 Portionen
Sonnenblumenkerne in einer Kaffeemühle mahlen und beiseite stellen.
Kokosflocken in einer Küchenmaschine mahlen.
Sonnenblumenkerne zu den Kokosflocken geben und kurz pürieren.
Kakao und Hanfpulver hinzufügen und gut vermischen.
Die Mischung aus der Küchenmaschine nehmen.
Datteln in die Küchenmaschine geben und klein hacken.
Die vorherige Mischung zurück in die Küchenmaschine geben und gut vermischen.
Kokosöl oder Kokosbutter hinzufügen und gut vermengen.
Honig und Ahornsirup hinzufügen und weiter pürieren, bis eine Kugel entsteht.
Falls die Mischung nicht gut vermengt ist, von Hand kneten.
Kleine Kugeln (ca. 1 1/2 TL) formen.
In geriebener Kokosnuss wälzen und auf einen Teller legen.
Fortfahren, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist.
Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen oder bei Eile für 10 Minuten ins Gefrierfach legen.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
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Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.