für 15 Portionen
Rinderhackfleisch, Speck und Zwiebel anbraten.
Überflüssiges Fett abgießen.
Rinderhackfleisch mit Bohnen vermengen.
In einer separaten Schüssel braunen Zucker, Ketchup und Senf vermengen.
In die Rinder- und Bohnenmischung einrühren.
In eine 2-Quart-Auflaufform geben und 1/4 Tasse Wasser darüber gießen.
Abdecken.
1,5 Stunden bei 175 °C backen.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
Versuchen Sie, einen englischen Rinderbraten zu verwenden. Er ist wirtschaftlich und geschmackvoll. Dieses Fleischstück stammt aus dem Schulter- oder Nackenbereich des Tieres.
