Name: Rosa Gemüse-Saft
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 4 Stangen Sellerie; 1 große Gurke; 2 Granny-Smith-Äpfel; 2 Fuji-Äpfel; 1 Zitrone, geschält; 2" Stück Ingwer; 3 kleine rote Rüben; 475 g roter Grünkohl; 5 große Karotten; 1 rote Paprika

Tonic Saft

Ein reinigender Saft voller Kalzium, Kalium, Antioxidantien und harntreibender Eigenschaften. Dieses Getränk ist weder süß noch herzhaft, eher schlicht. Man könnte eine Birne für mehr Süße verwenden. Einmal hatte ich keine Äpfel, also verwendete ich 1 Tasse Concord-Trauben, was zu einer grünlicheren Farbe führte. Mit einem Apfel ist es eine schönere grüne Farbe und würde gut mit Minze harmonieren. Dieses Getränk liefert über 120 % des Tagesbedarfs an Vitamin A, 200 % Vitamin C, die Hälfte des Folats und ein Drittel des Eisens.

GetränkeVegan

5 Min

Rosa Gemüse-Saft

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