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Rosenkohl mit gelber Zucchini und Speck

Rosenkohl mit gelber Zucchini und Speck

von zzJanhaze50

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Zubereitung15 Min
Kochzeit30 Min
Portionen6
Beilagen

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Alle Zutaten vorbereiten und in eine Auflaufform geben; mit Salz würzen.

  2. 2

    Bei 220 °C garen, bis sie zart sind, etwa 30 Minuten.

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Die Großeltern meines Vaters stammen von beiden Seiten aus Österreich und er wuchs mit vielen traditionellen deutschen und österreichischen Gerichten und einer Liebe zu gekochtem Kohl in verschiedenen Formen auf. Diese Liebe hat er an mich weitergegeben und ich freue mich, sein Rezept für süßen und sauren Rotkohl zu präsentieren.

BeilagenDeutsch
40 Min

Nährwerte pro Portion

93
Kalorien
1,9 g
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
8,2 g
Fett

Bewertungen

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