für 8 Portionen
Wurst und Speck anbraten.
Mit einem Schaumlöffel auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Zwiebeln, Knoblauch und Rosenkohl in dem Fett von Speck und Wurst anbraten.
1 EL EVOO hinzufügen.
Sobald sie anfangen zu bräunen und zu karamellisieren, die Wurst und den Speck wieder hinzufügen.
1 EL Butter hinzufügen und anbraten, bis sie fertig sind.
Sehr gut und so geschmackvoll!
Ich liebe alles in diesem Rezept!
Speck und Rosenkohl passen perfekt zusammen!
Ich habe früher gesagt, dass ich niemals Rosenkohl essen würde, aber dieses Rezept hat mich zu einem wahren Gläubigen gemacht.
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