Kurzbeschreibung
Ich habe dieses scharfe Beilagengericht inspiriert von meinen Freunden aus Sri Lanka, Indien und Nepal kreiert. Wenn man neu in der Schärfe ist (Cayenne oder roter Pfeffer), empfehle ich, nur eine Prise zu verwenden, um zu beginnen, man kann immer später mehr hinzufügen.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
1) In erhitztem Öl die Samen hinzufügen, bis die Senfsamen platzen (1-2 Minuten). 2) Rote Zwiebel, Knoblauch und Chilipulver hinzufügen (3-4 Minuten). 3) Den gehobelten Rosenkohl hinzufügen, unter ständigem Rühren mit Holzlöffeln 4 Minuten lang braten. 4) Sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
92.6
Kalorien
4,8 g
Eiweiß
13,2 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Fett
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